Sizler de deneyin bu cheseecake'i sonra bu tariften başka hiç bir tarifi gözünüz görmeyecek :) Geçekten kime yaptıysam müptelası oldu ve herkes tarifini sordu bu nefis çikolatalı cheseecake'in ; o yüzden buyrunuzzz;
Tabanı için malzemeler ,
2 paket kakaolu bisküvi
75 gr tereyağı
Kreması için malzemeler,
400 gr labne peyniri
200ml krema
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için malzemeler ,
200 ml krema
200 gr bitter ya da sütlü çikolata
Yapılışı ,
Öncelikle tabanı için bisküvileri rondoda ufalayın.Tereyağını eritin ve bisküviler ile karıştırın. kelepçeli kabınızın içini aliminyum folyoyla sarın ve bu toz bisküvi karışımını elinizle bastırarak tabana yayın.Toz şekeri,kremayı ve labne peynirini bir kaba alın.toz şeker eriyip,karışım kıvam alana kadar çırpın. nişastayı,unu,vanilyayı ekleyip bir çırpma teli ile karıştırın.En son yumurtaları da kremaya ekleyin ve çok az daha karıştırın.Bisküvi tabanının üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Krema kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın ve ocaktan alın.İçine kırılmış çikolatalar atın ve erimeye başlayınca çırpma teliyle karıştırın.Oda sıcaklığına gelmiş cheesecake'nin üzerine dökün.Buzdolabında en az 6 saat dinlendirin.Afiyet olsuun:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder